7月初，大巴山腹地万源市蜂桶乡的高海拔山场绿意盎然、繁花盛放。在平均海拔1500米以上的新房子村、让水坝村，连片种植的高山“岩豆”迎来盛花期，明艳浓烈的红色蝶形花朵缀满藤蔓，错落点缀在青山绿野间，成为深山里一道独特的产业风景。

这种攀岩而生、择高而长的珍稀特色作物，凭借优良品质、独特口感和富硒特质，从曾经深藏大巴山的野生山珍，蜕变为带动群众稳定增收的“致富豆”，为万源乡村产业振兴注入了强劲动能。

村民种植管理岩豆

作为万源独有的特色高山作物，岩豆对生长环境要求极为严苛：仅在海拔1500米以上区域才能正常开花结果，低海拔地区种植往往只开花、不挂果。蜂桶乡整体海拔在1300米—1700米之间，核心种植区海拔约1700米，这里光照充足、气候温润、土壤富硒，为岩豆生长造就了天然适宜的环境。万源岩豆外形辨识度极高，成熟豆粒饱满硕大、外皮深紫带斑，口感软糯清香，同时兼具祛湿健体的食用价值；生长周期适配高山气候，每年4月下旬至5月上旬播种，6至7月进入盛花期，8月初开启采收，一年可收获2至3茬，丰产性、经济性突出。

岩豆在万源深山已经有50余年的种植历史，过去多是农户零星采挖野生豆、小范围零散种植，始终没能发展成富民大产业。为推动传统小众产业提质升级，万源市立足本土资源优势，走出了良种保护、科学管护、规范种植、品牌赋能的产业发展路径，持续做大做强岩豆特色产业。

眼下正是岩豆田间管护的关键期，走进蜂桶乡岩豆规范化种植基地，村民们正抢抓晴好农时，穿梭在田间地头，精心修剪徒长藤蔓、清除田间杂草，科学管护保丰收。“2026年我种了三亩多岩豆，管护到位的话，能收七八百斤，收入七八千块钱不成问题。”新房子村村民熊发友说，修剪多余徒长藤蔓能够减少养分消耗，让豆粒更加饱满，有效提升产量和品质。

即将挂果的岩豆

万源从种质保护和种植模式两端发力升级：一方面悉心保护本土优良种质资源，常态化开展种植技术培训、病虫害绿色防控指导；另一方面整合零散土地资源，推行规模化、规范化、标准化种植，还建立了全程可追溯的“种植档案”，从种苗培育、田间管护到采收晾晒全流程严控品质，彻底改变了以往零散野生采挖、粗放种植的旧模式。据新房子村党支部书记谢家智介绍，精细化、标准化的种植管理模式，有效稳住了岩豆品质，持续提升产业产能。

优良的生态环境加上科学的种植管护，造就了万源岩豆独一无二的优质品相。经富硒产品专业检测，万源岩豆每100克含蛋白质15.4克，每公斤硒元素含量达0.021毫克，兼具高山、生态、富硒、绿色四大优势，营养价值突出。凭借出众的品质与特色优势，万源岩豆在2024年成功入选《全国名特优新农产品名录》，正式跻身国家级特色农产行列，品牌含金量大幅提升。

特色产业提质增效，稳稳带动群众增收致富。目前，蜂桶乡岩豆种植规模已从最初零星野生种植，发展到连片规范化种植150余亩，年产量达90吨，实现产值100余万元。为持续放大产业富民效益，当地持续拓宽发展路径：一方面持续扩大种植版图，在蜂桶乡、井溪镇、官渡镇等适宜高海拔区域大面积推广种植；另一方面深化产学研合作，联动农科院开展良种选育与技术迭代，持续提升亩产效益。

蜂桶乡党委副书记赖小铃介绍，下一步，当地将补齐产业链短板、深挖产业价值，规划建设岩豆深加工生产线，开发即食休闲产品，延长产业链、提升产品附加值。同时持续强化品牌塑造，依托电商直播、线上平台等多元渠道拓宽销路，预计可带动种植户户均年增收5000余元。

（马娟 白钦文 四川经济网记者 王晓英 赵权军 文/图）